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LACUS Spirits

Scopri la linea di prodotti Lacus Spirits in dettaglio insieme a informazioni sulle botaniche di cui sono composti e la técnica di distillazione. Ognuno dei distillati è stato accuratamente studiato per offrire un prodotto che, come il Lago di Garda, ti catturerà dal primo sorso.

LACUS Bardolino Dry Gin

Creata a Febbraio 2022, presenta al naso aromi floreali ed erbacei, mentre al palato è morbida e avvolgente grazie alla presenza del ginepro e una solida parte erbacea che in un primo momento la fa da protagonista, per poi lasciare spazio alle altre botaniche di aprirsi. Gran finale persistente.

Con 46% di alcool è molto versatile: può essere gustata liscia o miscelata sia in cocktails, dove apporta un’importante bagaglio aromatico, sia in un gin tonic con una tonica preferibilmente neutra per esaltarne tutti gli aromi

IL PRIMO DISTILLED BOTANICAL SPIRIT IN ITALIA

Tre Venti

–Distilled Botanical Spirit–

Tre Venti è nato dall’intuizione di voler creare un distillato con minor grado alcolico, ma mantendo il sapore di un vero e proprio gin. Siamo partiti dalla ricetta base dei nostri gin, ma usando molta più quantità di limone, foglie di ulivo e fico per avere più carica aromatica e reggere il confronto con la diluizione, che porta questo distillato a soli 23 gradi. Al naso è delicato e profumatissimo, al palato esaltano note fresche, agrumate ed erbacee. Il punto finale è una gradevole freschezza, proprio come il vento!

Ottimo da miscelare in drinks da aperitivo o cocktails a base gin per ottenerne una versione “low alcohol”. Con la tua tonica preferita otterrai un gin tonic leggero e freschissimo. Suggeriamo anche di provare il nostro signature drink “LACUS 23” la cui ricetta si trova sul retro della bottiglia, molto semplice e adatta a tutti.

Botaniche

I nostri distillati contengono 11 botaniche che sono state accuratamente selezionate da ciò che il Lago di Garda e i suoi dintorni offrono. A seguire troverai le sei principali e le loro caratteristiche

Ginepro

Presente in tutti i gin. Note balsamiche e legnose

Handpicked from chalk cliffs. Fresh citrus and hints of sea air.

Rosmarino

Fragranza erbacea con note resinose e sapide

Fico

Leggera dolcezza

Limone

Freschezza e note agrumate

Foglie di ulivo

Aroma morbido con note erbacee e olivastre

Rosa canina

Delicato profumo dolce ed erbaceo

Distillazione

Tutti i prodotti Lacus Spirits sono distillati da Distilleria Mezzanotte, una giovane realtà di Pesaro che produce distillati di altissima qualità dando sempre la precedenza al Made in Italy.

L’alambicco discontinuo in rame, dal mitológico nome Percival, è di origine tedesca dalla famosa azienda Müller. Nelle sue diverse sezioni e colonne, dove il vapore circola e si purifica, il maestro distillatore svolge una funzione essenziale affinchè vengano estratte la maggior parte e la miglior qualità di oli essenziali dalle botaniche presenti nella ricetta.

Uno spettacolo da vedere quando è in piena azione!